【活动】市级非遗项目—百年洪家茶又有新动作……

斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。

始于唐，盛于宋，是古代文人雅士的一种雅玩，具有很强的趣味性和挑战性。

斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，品评分高下。

斗茶作为一项民俗活动，具有继承性和变异性两大特点。

古时候，斗茶是对茶叶品质和烹茶技艺进行比试、品评的茶事活动。

而斗茶之产生，主要因为贡茶这一体系，因只有评比胜出的好茶、名茶才能作为贡品，进献朝廷。

百年洪家茶自清末民初创立以来，因福州作为五口通商的港口之一，茶叶出口频繁，茶王洪发绥时常在台江一带，组织各界好茶人士在南郡会馆、万寿尚书庙、妈祖庙、福胜春茶庄、洪春生茶庄等举行斗茶赛事。

目的是以品鉴交流的方式，以斗茶的形式，与各界友人共同学习不同茶类的特点及优劣，共同进步，精进茶学。

现恰逢福州举办第44届世界非物质文化遗产大会，鹿森&百年洪家茶重启往日活动。

邀请茶叶爱好者，开展“迎世遗，百年洪”系列活动，展现福州非遗茶文化的魅力。

“迎世遗，百年洪”

『斗茶正当时』

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活动主办

百年洪家茶

鹿森书店

 活动承办

鹿森五月风职工书城

活动嘉宾

艳子老师百年洪家茶首席岩茶讲师国家高级茶艺师、高级评茶师

活动时间

7月31日 15:00

活动地点

鹿森上下杭店二楼

鹿森书店(上下杭店)

福建省福州市台江区利发巷85-87号

报名方式

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